ПИЛЕШКИ ДРОБЧЕТА С БИРА И ЗЕЛЕНЧУЦИ

Необходими продукти: 1кг. дробчета, 2-3 глави лук, 2 домата, 1-2 моркова, чаша бира, подправки (сол, червен пипер, "пикантина зеленчуци" )

 дробчетата изпържваме добре, само тях 

 нарязваме лука на полумесеци

 моркова настъргваме на едро

 нарязваме си и доматите

 задушаваме лука и морковите в мазнина, която покрива дъното на тенджерата

 след 5 минути, добавяме и доматите, задушаваме под капак, като периодично отваряме да си разбъркаме

 когато видим, че течността от задушените зеленчуци се е изпарила, добавяме и дробчетата и 200мл. бира

 след 5-6 минутки, слагаме и подправките и готвим още 3-4 мин.

 2 минути, преди да го изключим, слагаме и 2 ч.л. червен пипер...разбъркваме хубаво..може да долеем още 50мл. бира..и изключваме.

Изчакваме да поизстине, и сервираме порцийките. 

Добър апетит!