БЪРЗА ПИЦА

Скоро попаднах на изключително лесна за приготвяне рецепта, резултата ми хареса, пробвала съм много рецепти, но тази определено ми става фаворит..

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

• 1 яйце
• 1 чаша от 200мл. вода
• 1 пакетче мая (7гр)
• 2 чаши от 200мл. брашно
• 1 ч.л захар и 1к.л сол
• продукти за плънка - каквото ви допада...

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

В сравнително дълбока купа, сипваме леко затоплената чаша вода, добавяме маята със захарта и една лъжичка брашно..оставяме да се активира. След около 15-20мин (а може и по-малко, вие ще разберете кога е готова маята) слагаме и останалите продукти, яйцето, солта и брашното...бъркаме интензивно с тел (или вилица, каквото ви е удобно). Получава се рядко тесто, което не се меси. Оставяме известно време, да си "почине" Харесваме си по-големичка тавичка, на дъното на която слагаме хартия за печене (или мажим с олио и поръсваме малко брашно, за да не залепне пицата) Започваме да разстиламе сместа по дъното на тавата, трябва да стане сравнително тънко, после при печене леко ще бухне. Намазваме внимателно с лютеница или доматено пюре (аз използвах лютеница, че ми беше отворен буркана :D ) ръсим с чубрица и слагаме плънката, която сме си избрали. Печем в загрята на 200гр фурна, на долна скара...около 20-30 минутки. Наблюдавате си пицата, кога ще ви хареса загара. Изключвате фурната, вадите пицата, режете..... и хапвате ;)